中華バル サワダは、名店中国菜エスサワダの人気メニューが楽しめる

こんばんは、チャイです。Go Toイートの効果もあってか、大阪の飲食店は結構混んでいます。本日は、梅田のお初天神裏参道にある「中華バル サワダ」に行ってきました。

かなり混んでいる

場所がちょっとわかりにくいですけど、すごい狭い路地にすごくカジュアルで美味しそうなレストランがいっぱいひしめき合っています。この「中華バル サワダ」は、高級中華料理で有名なエスサワダの人気メニューが楽しめるようにカジュアルな雰囲気にした中華料理レストランです。かなり混んでいました。早めに予約取っていないと、新型コロナ騒動の今の時期でも食べられないかもです。

紹興酒好き

飲み物はいかがしますか?やっぱり、紹興酒でしょう。いろんな年代の紹興酒が取り揃えられています。とりあえず、10年ものでお願いします。

前菜は日替わり

前菜盛り合わせです。蒸し鶏ネギソース、よだれ鶏、クラゲ、クリームチーズ紹興酒ソースです。カジュアルとは言え、やはり上品な中華料理です。

野菜も食べたくなったので、パクチーサラダです。

エビ料理

エビと季節野菜の炒め物です。これもあっさりとしています。

もういっちょ、エビです。これは、エビマヨです。随分とクリーミーなエビマヨです。

名物クリスピーチキン

これが、名物料理のクリスピーチキンです。40分ぐらい調理に時間がかかるので、最初に注文するのがコツです。1羽と半羽がありますが、これは、半羽です。お味は、北京ダックに似ています。塩などの調味料を付けたりして、味の変化を楽しみます。

小籠包も食べました。これも出汁が効いて美味しい。

麻婆豆腐も注文。かなり本格的にスパイシーなお味です。

シメは、坦々麺です。普通の中華料理屋の坦々麺とはずいぶんスープのコクが違います。

1人あたり飲み物込みで、9,000円ぐらい。食べすぎたかも。

月〜木 17時から24時

金曜日 17時から25時

土・祝前日 16時から25時

日祝日 16時から24時

06-6130-8870

大阪市北区曽根崎2−9−17お初天神裏参道

中華バル サワダ中華料理 / 東梅田駅大阪梅田駅(阪神)梅田駅
夜総合点★★★☆☆ 3.6

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