うまいと噂のフォー ティンに行ってきました。ベトナムのヌードルといえば、フォーです。フォーのレストラン（日本で言うところのラーメン屋）がベトナムには沢山あります。たとえば、有名で美味しいフォーのレストランといえば、このフォー10です。お店の看板も華やかで、お店の中もきれいです。フォーも日本人のイメージするフォーっぽくて定番な味です。
フォー10 (Pho 10)
10 Ly Quoc Su Street | corner of Chan Cam St, Hanoi, Vietnam
フォーティンはキワモノ系
フォーティンは、ずいぶんクセがありますが、かなり美味しいと地元で評判です。ごらんのとおり、店が汚い。看板が目立たないので、見落としてしまいそうです。
店内も庶民的
店内は地元の人でいっぱいです。ざんねんながら日本人はいませんでした。敬遠しちゃうのかな？でも、こういうお店こそ、ベトナムに観光に来たら行って欲しいです。
うまい！スープも飲み干しました。
５分ぐらいでフォーが運ばれてきます。メニューは、牛肉フォーの一品だけです。言葉が通じなくてもオーダーは簡単です。値段は、50,000ドン（約250円）です。お店に入るときに前払いで支払います。ご覧のとおり、ネギのような野菜でスープと麺が埋め尽くされています。ちょっと、日本で食べるフォーとは違いますよね。スープも牛肉と脂が効いていて、日本でラーメン好きな人には口にあうと思います。日本のラーメンチェーン店なら、横綱ラーメンのネギ大盛りみたいな感じです。たしかにうまいです。スープも含めて完食してしまいました。
朝に行こう！
人気のお店なので、スープがなくなると閉店してしまうこともあるそうです。行くなら朝ご飯に行きましょう。絶対にまた行きたいです。
フォー・ティンPho Thin
13 Lo Duc, Hai Ba Trung District, Hanoi 10000, Vietnam
+84 4 3821 2709
