甲州にあるキジ料理のお店「きじ亭」

こんばんは、チャイです。山梨県の甲州地方に行ったときに、知り合いに連れていってもらったお店です。なかなか希少なジビエ料理なんですが、きじ料理のお店で、名前もストレートに、「きじ亭」って、言います。地元の「ほうとう」という麺の入った鍋も食べられるお店です。

調度に味がある

かなり昔からある郷土料理のお店で、いろんな置物や剥製が飾ってありました。こんな感じです。

まずは、アテです。ごぼうです。

キジ刺し

すごく貴重らしいキジの刺身です。かなりあっさりしています。

これは、キジ酒です。ひれ酒みたいな物ですね。

溶岩焼きは必須

さあ、キジの溶岩焼きを食べましょう。

石のプレートをガスコンロで熱して、キジ肉を焼きます。キジ肉にはキモもありました。

食べてみると、かなり脂身が少なくてあっさりしています。

ほうとう

最後に、キジのほうとう鍋もいただきました。太いうどんのようなものが入っています。かなりのボリュームなので、複数人で食べた方が良いでしょう。

ジビエ好きの人にはおすすめのお店です。

飲み物込みで、ひとり4千円くらい

11:30-14:30

定休日なし

山梨県南留郡富士河口湖船津1525-1

0555-72-0610

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きじ亭郷土料理(その他) / 河口湖駅
昼総合点★★★☆☆ 3.8