グラン・エフ・チャイナ フカヒレ尽くしの中華料理

こんばんは、チャイです。フカヒレって、スープにちょっとだけ入っているみたいなイメージないですか?心斎橋のグラン・エフ・チャイナは、フカヒレ尽くしで、フカヒレでお腹いっぱいになれるお店です。

生きたままヒレ切断

子供の時、亡き母に言われたこと。

「フカって、ヒレだけ切られて生きたまま海に捨てられるらしい」

多分、都市伝説だと思いますが、ヒレの切られたフカはどうやって海を泳いで生きていくんだろうって、自分が手足を切られて放り出されたような思いを馳せていた子供時代を過ごした私です。

大人になって随分経ってから、フカがサメのことって知りました。なんで食べる時は、サメって言わないんだろう?

フカヒレ刺身

というわけで、サメヒレ尽くしを食べてきました。

これは、フカヒレのお刺身です。珍しいですよね。

醤油かタレをつけて食べます。当然フカヒレの味がしますが、めちゃ美味しい。

フカヒレステーキでかい!

これは、フカヒレステーキです。ボリュームがあって、フカヒレ食べたー!っていう満足感が得られます。コラーゲンたっぷりです。

これは、鮑とカニです。鮑とカニがお口直しなのは贅沢!

キター!北京ダック。そうです、ここは中華料理店です。

シメもフカヒレ

シメのご飯物もフカヒレ尽くしです。フカヒレの姿煮丼です。これもなかなか味わい深い。

フカヒレでお腹いっぱいになったのは初めて。

飲み物込みで1万5千円くらい。

大阪市中央区東心斎橋1−19−8

月曜日定休

17:30-22:30

06-6282-2772

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グラン・エフ・チャイナ中華料理 / 心斎橋駅長堀橋駅四ツ橋駅
夜総合点★★★★☆ 4.1